크라운 플라자 두바이
MEIKO는 두바이 호텔이 지속가능한 목표를 이룰 수 있도록 돕습니다
크라운 플라자는 대규모 전 세계의 일환인 IHG의 '녹색 참여' 캠페인 회원입니다.
두바이 페스티발 센터 쇼핑몰 옆에 자리하고, 도시의 상업지구와 인접하며, 도시의 멋진 전망을 제공하는 두바이 크릭 강가를 따라 굽어진 곳에 있는 인터컨티넨탈 호텔 그룹의 크라운 플라자 호텔은 316개의 디자이너 객실과 스위트룸, 2개의 레스토랑 및 벨기에 맥주 카페가 있습니다.
크라운 플라자는 인터컨티넨탈 호텔 그룹이 이끄는 지구의 지속가능성을 개선하기 위한 전 세계적인 대규모 노력의 일환인 '녹색 참여' 캠페인 회원입니다. 전 세계 100개 국가 및 영역에 있는 4,400개 이상의 호텔에서 656,000개 이상의 객실과 함께 하는 녹색 참여 캠페인은 개별 호텔의 에너지, 용수, 쓰레기 활용을 모니터하고 지역의 에너지 보존 및 탄소 발자국 점수를 개선하기 위한 권장 조치를 제공합니다.
2012년의 성과는 3년간의 목표(2010-2012년)를 초과 달성한 바 있으며, 관리 및 소유지에 있는 이용 가능한 객실당 에너지 소비가 6 ~ 10% 줄었으며, 11.7% 감소를 달성했습니다.
소유 및 관리 대상 호텔의 탄소 발자국은 전체 기업에서 사용한 객실당 19%까지 감소했으며. 전 세계의 탄소 발자국 감소량은 1년에 76,000미터톤이었습니다! 녹색 참여는 조명, 친환경적인 세정 재료 및 식기세척에 이르는 모든 호텔의 관리 영역을 포함합니다.
이렇게 강력하고 결정적인 지속가능성에 대한 강조와 더불어, 온종일 200명 이상에게 지중해식 요리를 제공하는 이 호텔의 Zaytoun 레스토랑에서 MEIKO의 M-iQ는 새로운 식기세척 영역을 위한 분명한 선택이었습니다.
“많은 호텔들이 현재의 기술을 업그레이드하고자 모색하고 M-iQ는 투자에 대한 훌륭한 보고서를 제공합니다"라고
M-iQ 설치를 담당했던 MEIKO 파트너인 Elenco General Trading의 운영 및 영업 매니저인 힐러리 바레토가 말했습니다.
“용수, 전기, 화학제품을 30% 절약함으로써, 기계가 6~8시간 주기로 작동한다고 했을 때, 소유자는 대략 25,000디르함(미화 6,800달러)을 매년 절약할 수 있습니다. M-iQ는 현대의 정수 기술을 사용하므로 최대 50%까지 화학제품 사용을 줄일 수 있고, 새로운 공기유량 시스템이 배기량을 90% 이상 줄여서 전통적인 배출 필요성을 줄여줍니다."
크라운 플라자의 기술이사. 모하메드 자이드는 "작동 단계에서, M-iQ is의 세척 품질이 더 나아졌으며 이것은 훌륭한 고객 서비스를 전달하는 점에서 중요합니다. 또한, 그릇이 건조된 상태로 나와서 효율성이 늘었으며 추가 공정의 필요성이 감소했습니다. 지금까지 그 기계는 지난 7개월간 매우 강도 높게 사용했지만 어떠한 고장도 없었습니다. 이 점에 대해 매우 만족합니다."
